Slagerij Schreinemachers kampioen van Nederland

Natuurslagerij Schreinemachers is gisteren door het internationale gezelschap Confrérie des Chevaliers uitgeroepen tot kampioen van Nederland. Het, van oorsprong Franse, gezelschap organiseerde recent voor de 42e keer haar Internationale Vakwedstrijden voor Slagers.

Aan de vakwedstrijden deden in z’n totaliteit 95 deelnemers mee die honderden producten door de vakjury’s lieten keuren. Schreinemachers stuurde een tiental producten in en kwam met net zoveel medailles weer naar huis. Acht gouden en twee zilveren plakken waren ruimschoots voldoende om de concurrentie voor te blijven en het nationale kampioenschap binnen te slepen.

Ieder ingezonden product werd beoordeeld op 50 punten. Het gemiddelde over deze producten bepaalde de eindstand. Schreinemachers behaalde een gemiddelde van 49,4 punten en bleef daarmee de concurrentie ruimschoots voor.

De Venlose slager behaalde in het verleden meerdere vakprijzen. Aan een nationaal kampioenschap werd tot dusver nog nooit deelgenomen.