De Gerdeneer zit vol plannen! De Gerdeneer & MiFood vinden elkaar

28 apr 2023, 14:57 • Nieuws

Twee Boekendse ondernemers met passie voor gezonde voeding hebben elkaar gevonden. Sinds november 2022 heeft Marcel Janssen aan de Sitterskampweg 105 in Venlo-Boekend een boerderijwinkel in de kas. Ze verkopen met name verse groenten en en fruit uit de regio.

De Gerdeneer is nieuwsgierig en zit vol plannen. Alles dat hij ziet op groenten en fruit gebied wakkert bij hem iets aan. Het blijft niet bij appels, mispels, kweeperen, paw-paws en zonnewortel. Een gemiddelde zoektocht naar nieuwe en bijzondere eetbare gewassen resulteert steevast in dozen vol zaad en planten die geprobeerd gaan worden, niet alles lukt en sommige vergeten groenten blijken om hele goede redenen vergeten te zijn, maar zo nu en dan zitten er echte pareltjes tussen.

Deze passie sluit aan bij die van MiFood waar de zoektocht in 2018 is gestart om met de inhoudsstoffen van groenten en fruit de weerstand van de consument richting welvaartsziekten te verhogen. Het 3 jarig onderzoek met universiteit Maastricht dat hieraan ten grondslag lag is in September 2022 zeer positief afgerond en de producten worden inmiddels verkocht.

De kwekerij maakt momenteel een grote verandering door. Het dichts bij de winkel en de proefkas zijn meerjarige gewassen geplant als nectarine, perzik, framboos, braam, bosbes, kaki, paw-paw en abrikoos. De bedoeling is om van de hele kas een polycultuur te maken, bomen met een ondergroei van asperges, en een bovendek van druif en kiwi is slechts een voorbeeld, een beetje gekscherend noemen we het wel het “voedselbos onder glas”.

Sinds 2015 maakt de Gerdeneer cider, een bijzondere drank, gefermenteerd uit vers geperste appels, die behalve uit eigen boomgaard ook verzameld worden uit natuurlijke boomgaarden met historische appelrassen door heel Limburg. De appels van deze hoogstam boomgaarden die niet beregend en bemest worden, en nooit bestrijdingsmiddelen zien, laten zich van hun allerbeste kant zien in het ultieme eindproduct: Cider!

Maar er gebeurt nog veel meer bij de Gerdeneer…. Een perceel voormalige landbouwgrond van 3 hectare is door de Gerdeneer in bijna 25 jaar omgevormd tot een landschappelijke tuin met een veelvoud aan culinair vermaak.

In 2022 zijn we begonnen aan de bouw van een streekwinkel en proefkas, een leuke plek onder glas, met een boomgaard om kennis te maken met onze producten en heerlijk te winkelen in vers en ambachtelijk product uit onze regio. Op 12 november 2023 is de streekwinkel alvast geopend.

Kom eens langs, en laat je verassen op dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 18.00 u of zaterdag van 10.00 - 16.00 u.