Het bioraffinagebedrijf Grassa B.V onderdeel van het BioTreatCenter en gevestigd op Brightlands Campus Greenport Venlo in gaat een prototype ontwikkelen voor een bioraffinage-installatie die laagwaardig plantenmateriaal om kan zetten tot hoogwaardige producten, zoals eiwitten, mineralen en vezels.
Met een geavanceerd bioraffinageproces haalt Grassa die stoffen uit reststromen van groenteverwerkers. “Er liggen ook kansen in de tuinbouw en akkerbouw”, voegt directeur Ad Crommentuijn toe. Samen met mede-directeur Peter van Paridon geeft hij leiding aan de snel groeiende bioraffinage start-up in Venlo. Het Limburgs ontwikkelingsfonds LIOF gelooft in het concept. Dat heeft geresulteerd in een lening voor Grassa van bijna een kwart miljoen euro voor de ontwikkeling van een bioraffinage-unit die volledig ingericht is op de verwerking van groente.
Onder toeziend oog van projectleider Marieke Vanthoor hebben de eigenaren van Grassa (Bram Koopmans, Johan Sanders en Martijn Wagener) samen met de directie van Grassa de laatste handtekeningen onder de Proof of Concept-lening gezet. Marieke: “We hebben de afgelopen tijd veel ervaring opgedaan met de ontwikkeling van grasraffinage. De eerste tests op pilotschaal met enkele soorten groente gaven hoopvolle resultaten. Nu moeten we laten zien dat we hiervoor een complete installatie kunnen bouwen. Die zal op diverse punten uniek zijn, al was het maar vanwege de andere bladstructuur van groente. Bovendien gaat het niet alleen om techniek”. Ook de economische business case moet worden gevalideerd. “Uitdagingen genoeg dus, maar met dit team en met de samenwerking met LIOF gaat het lukken”, aldus Peter van Paridon.
