Tijdens SPIJS! Foodfestival zullen dit jaar demonstraties plaatsvinden van E-Foilen op het Maaswater. Op watersportgebied is E-Foilen een absolute trend.
E-Foilen is surfen boven het water op een elektrisch aangedreven surfboard. De aandrijving van de plank is bevestigd onderaan de draagvleugel (FOIL). De sport oogt erg spectaculair en het basisidee komt uit de Verenigde Staten alwaar de bekende hoge golfsurfer Laird Hamilton het rond het millennium introduceerde. De sport is gebaseerd op het juiste balans vinden op het surfboard. De aansturing geschiedt manueel via een afstandsbediening. De demonstratie wordt verzorgd door een gecertificeerd bedrijf uit Thorn welke sinds 2021 cursussen verzorgd op de Limburgse Maasplassen.
SPIJS! Foodfestival is op 3 en 4 juni 2023 rondom de Passantenhaven in Venlo-Centrum.